南法遊記 小城 Laroque des Albères
8, 2014
HICA
修復札記
七月到法國南部一小鎮，位於地中海旁，西班牙的邊界。氣侯乾熱，四月至九月是旅遊旺季，地廣人稀，面積比德國大一倍，人口少40%。五百公尺以上的山，才有高樹林，與德瑞正相反。因缺水，牛群並不圈養在草地上，而是自由的在樹林中尋藥草吃，也許這是法國奶制品的秘訣。藍天白雲，偶而大雷雨，立刻停電無水。引水管經過田間，露天不加蓋，人人飲礦泉水。
當地多紅土，屋頂皆用紅瓦，牆壁塗淺土色，與山水非常協調，相較下古城外的新建築就太粗俗。處處是各色夾竹桃，烈陽下顏色特鮮艷。小樓房多用可愛的綠陶雨水管，可惜窄巷內卻鋪上水泥，有趣的是；路兩旁向中傾斜，下水道在路中間，使水不近牆腳，很實用。
海水的顏色，隨時辰變化無窮，寶藍深處是土耳其綠。海邊野生黃色的茴香花，飄著乾純的香味，正是地中海的氣味。
鄉下人多友善，和臺灣人相似愛吃、擅烹美食。地中海 Catalan 料理帶北非風味、近年加入亞洲佐料。
紅地瓜泥加進一些碎炒過小豆蔻和薑，很美味。尤其是手作的長條法國麵包，塗上海鹽奶油，黑橄欖醬，配上黃、紅、花色的大蕃茄，物美價廉。網路是問題，雖然買了法國卡，卻行不通，只能擠到唯一有網路的「藝術家咖啡店」。
順路到西班牙一看，海邊蓋滿外國人的別墅，除此看來經濟情況不佳。
雖然各國假期略有前後，但是天上、地上都壅塞。三小時的飛程，卻耗了十六小時，被切成段；中飛機換小飛機、火車、巴士、電車、汽車，行李因罷工跟不上。好不容易到了Mannheim火車站，才知道；幾小時前二大火車相撞，一列車上有三十八乘客受重傷。另一火車運載化學劑，幸好罐筒牢固嚴密，才沒有外洩，否則要疏散半個城。車禍的是因私人火車公司大裁員，臨時借來的司機太疲倦。
多年前曾來此地參加claudia的婚禮，這次卻為她離婚之事而來，她帶兩位女兒同來。臨行前，再三告誡自已，要努力作到；裝聾作啞，視而不見，可惜還是有失控之刻！炎炎夏日，最好乖乖待在家中啊！
